Tag Archives: mums

Rasade ur sängen och mixade saker.

Dagen mixade frukost! 2 bananer, en avokado, persilja, basilika, en apelsin, en liten morot och några rödbetsstjälkar.


Inser att det är dags att fixa nagellacket…

Grön frukost!

Idag gjorde jag en jättegod frukostsmoothie. Måste skriva ner här vad det var i så jag kommer ihåg.


1 avokado, två bananer, en stor apelsin, några blad av romansallad och en hel del persilja.


Jag gjorde en stor sats, så jag har till mellis efter tandläkaren i eftermiddag. Den delen som jag sparade i en glasburk i kylen la jag i avocadokärnan i så att den inte ska mörkna och se tråkig ut.

Pallat fläderblommor. Del II.

Nu är saften silad och upphälld på flaskor. Den blev jättegod!


Jag plockade 10 klasar fläderblommor. Skivade en citron. Kokade upp en sockerlag på 5 dl socker och 4 dl vatten. Blandade allt i en rostfri bunke och la en kökshandduk över. Så fick det stå i rumstemperatur i 2 dygn. Sedan 2 dygn i kylskåp innan jag silade det. Kunde inte hitta igen silduken, men det gick bra med en finmaskig sil. Skulle haft i 1 tsk citronsyra också, men jag hade ingen hemma så jag struntade i det.

Nu jävlar ska jag äta nyttigt (hela tiden)!

Det dunsade till på hallmattan i dag. Postis (jycken) fick slita rejält innan han fick med sig paketet från… AdLibris..?! Jag har inte beställt nåt… eller..?


Men P1 har gjort det! En bok som ska hjälpa mig att äta bättre. En kokbok med perfekta recept för min kropp. Jag har testat paleo förut och älskar det! Men, så går jag på autopiloten när jag handlar och kommer hem med samma mat som jag brukar äta. Nu ska det bli ändring på det! Den här kokboken innehåller recept som inte bara är paleo, de är autoimmuna (reumatism är en autoimmunsjukdom). Boken är även peppande och informerar om vad man bör tänka på och undvika.

Pallat fläderblommor.

Nu ska jag göra flädersaft!

Midsommarmat!

Jag och Pernilla fyllde bilen med mat, dricka, kakor och kuddar och for till Emmas stuga i Köping för att fira midsommar! Tror aldrig jag ätit så mycket, och så gott under en midsommar!

Vad sägs om grillade ostron till förrätt? Magiskt gott!

Grillad marulk, grillad lime, grillad sparris, grillade pilgrimsmusslor, sallad, chilibea, picklad rödlök, mangosalsa och potatis. Jösses, vi var tvungen att ta en promenad innan vi ens kunde dricka kaffe!

Sommarmat!

Böckling.